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食の安全を一緒に考えませんか?

こんにちは、三好えみです。 今日は食の安全についてお話しします。 私が食のことに目を向けたのは亡くなった母の病気が始まりでした。 ある日突然運動機能がおかしくなり、 止まり方がわからず、薬屋さんにツッコみました。 パーキンソン病という難病の診断。 治療はできない。 進行を遅らせるのみ。 そんな説明を聞き、悲...